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タリアッテレVer2

2019.01.24

皆さん、こんばんわ!!

本日は手打ちパスタのタリアッテレ Ver2です。
左が今までのタリアテッレ、右が新しいタリアテッレ。何が違うといいますと、厚さが違います。。新しいパスタは1㎜程薄くしました。和食の世界で「舌先三寸の芸術」という言葉がありますが、この1㎜の違いにこだわりを持つめんどくさいシェフです。
ソースによって使い分けていきますのお楽しみに!!

ではでは、本日も17:00からオープンします。

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